慕名已久，鑒於上次無規劃且時間不夠，這次在規畫下提早到位於士東市場的立食壽司--阿吉師，不到12點喔，但還是等了一會兒，很難想像，沒座位且顧客都得站著吃的情況下，仍從開始營業11點半就陸續有人潮
沒照片是這次的失誤，因為又是趕時間~~無奈，不過仍想把吃的心得寫下來
那裏是沒菜單的，老闆非常誠懇的說"我現在就開始做，吃飽的時候告訴我，我就停下來，那有沒有不敢吃..."，看著玻璃櫥窗的新鮮食材，心情也開始期待著.....
首先，在旁邊有一鍋鮮魚雜燴湯，要記得去盛，因為裡面包含許多無法用的食材部位，包含魚皮、蝦頭等，加上許多白菜，再用味增調味，在沒有任何熱茶下，生魚片配個熱湯很不錯!!
開胃菜是毛蟹腳伴著生菜---蟹肉甜美、生菜就是配角，尚可
主餐
小白旗魚---原以為除了生魚片，魚肉就是要煮熟著吃，但這道旗魚，外表看似全熟，但一咬下去，其實中間是半熟的，肉質有彈性，是此次最喜歡的一道料理
蛋捲---其實真正的稱謂我也不知道是甚麼，總之是蛋做的一道食物
生魚片--不知道是哪種魚，重點是夠新鮮
鮑魚--很不錯吃，新鮮有彈性
海膽手卷---個人覺得有點腥味，但喜歡吃海膽的人，可能會覺得很好吃
比目魚握壽司還有兩道不知名稱的握壽司--其實那裏的握壽司不像外面飯量居多，強調的是蓋在上面的生魚片之肥厚，所以想以握壽司撐起飽足感的人，可能會覺得失望
北寄貝---呈現的方式是用海苔捲起來，整個口感很滑嫩有彈性，這是繼旗魚後，讓我很喜歡的一道特別料理
還有一道唯一熟食調味的魚肉，但真的忘記名稱了，雖然老闆都有一一告訴名稱
食材新鮮是主要賣點，只是站著吃很容易就吃飽，但老闆是不會趕人的，其實可以慢慢吃，不過要講求氣氛的人，可能不適合考慮，再者，我發現每桌客人不一定都一樣，例如隔壁的顧客有蝦子，而我並沒吃到，所以，似乎不是都一樣的上菜內容
不過這樣的分量，也夠我吃飽了，價位1200。如果有預算，也有聽到其他顧客跟老闆說1000元的食材，應該是可以跟老闆先說明的，因為老闆是很親切的。
位置：士東市場一樓88號攤位
電話：02-2834-6163
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